Uganda: NaCRRI/NARO’nun mahsul çeşitleri geçim kaynaklarını iyileştirme stratejisi

Desire Amanya ve Erkek Solomon Grace tarafından

Ulusal Mahsul Kaynakları Araştırma Enstitüsü (NaCRRI), gelişmiş mahsul çeşitlerine sahip çiftçilerden yararlanmaya başladı. Bu araştırma odaklı esnek mahsul çeşitleri ve yüksek verimli çeşitler, Ugandalıların geçim kaynaklarını iyileştirecek.

NaCRRI, şu anda ülkede ticari olarak üretilen mısır, fasulye, pirinç, manyok, tatlı patates, mango ve turunçgiller gibi 90 ürün çeşidini geliştirdi, piyasaya sürdü ve kaydetti.

Mısır, vatandaşların günlük kalori tüketiminin %40’ından fazlasını sağlayan, Uganda’daki temel gıdalardan biridir. Ülkenin mısır talebini karşılamak için iki milyondan fazla Ugandalı mısır yetiştiriyor ve onu bir gelir kaynağı olarak görüyor.

Uganda’nın mısırının uluslararası pazara ulaşamamasının nedenlerinden biri, hasat sonrası kötü muamele ve popülasyonları yüksek bir sağlık riski altına sokan düşük mısır kalitesi sorununa neden olan aflatoksinlerin varlığıdır.

NaCRRI, mısır standartlarını iyileştirme yolculuğunda. Mısır, Uganda için bir ihracat malı ve altın, balık ve kahveden sonra 5 numaralı mal. Mısır, her yıl ülke ekonomisine önemli miktarda para getiriyor.

Medya, 2018 ve 2021’de Kenya Yetkililerinin, kalitesiz ve aflatoksinlerle kontaminasyon nedeniyle Uganda’dan 250.000 metrik ton mısır ürününü ihracat için engellediğini bildirdi. NaCRRI şu anda geleneksel doğal yollarla birkaç aflatoksin kontrolü ve aflasave adı verilen bir biyokontrol süreci yürütüyor.

Mısır bir yana, NaCRRI diğer tatlı patates çeşitlerini de tanıttı. Tatlı patates, kurumun vatandaşlar arasında üretim ve beslenmeyi iyileştirmek için üzerinde çalıştığı bir diğer önemli mahsuldür.

Uganda Ulusal İstatistik Bürosu’nun 2017 tarihli bir raporu, Uganda’daki çocukların yaklaşık %30’unun ve kadınların %50’sinin, özellikle Kamuli, Wakiso ve Mukono bölgelerinde A Vitamini eksikliğinden muzdarip olduğunu göstermektedir.

Durumu önlemek için Ulusal Bitki Kaynakları Araştırma Enstitüsü (NaCRRI), çiftçilere A vitamini ve karbonhidrat bakımından zengin, geliştirilmiş portakal ve mor etli tatlı patates çeşitleri sağlıyor.

Bildiğiniz gibi buğday, günümüzde Ukrayna ile Rusya arasındaki savaş nedeniyle bir meydan okuma haline geldi. NaCRRI / NARO, buğday girdilerine olan talebin yüksek olması ve ithalatın azalması nedeniyle ekmek pişirmek için buğdayın yerini alacak bir tatlı patates köri üzerinde çalışıyor.

NARO’lu Kıdemli Araştırma Bilimcisi Dr EPHRAIM Nuwamanya’ya göre, tatlı patates ve manyok nişastası buğday için harika ikameler olabilir.

Araştırmacılar, örneğin, KFC, SUMZ atıştırmalıkları vb.

Uganda’da Kabaka Muteesa tarafından tanıtıldı! manyok mahsulü daha sonra tüm ülkeye yayıldı. NaCRRI, mahsulü Buganda Krallığı tarafından üretilen Engule gibi bira için gıda ve yem bira endüstrilerinde kullanmak üzere Manyok araştırması yürütüyor.

Milyonlarca Afrikalının temel gıda olarak manyok kök yumrusunu tükettiğini unutmayın. Bununla birlikte, uzun süredir tehdit altındaki çiftçiler için Kafu bölgesindeki manyok solgunluğu ve manyok mozaik hastalığı gibi hastalıklar mahsulü büyütüyor. NaCRRI / NARO, bu mahsulde hastalık salgınlarını kontrol etmek için çeşitli çalışmalar yaptı.

Ünlü Bukalasa Manyok çeşidi hastalık nedeniyle yok olmuştur. Yeni manyok çeşitleri dayanıklıdır ve artık bu hastalıkların çoğundan sorumlu olabilir. NaCRRI bunu mısır, fasulye, pirinç vb. gibi diğer tüm mahsuller için yapmıştır. Yeni manyok çeşitleri arasında NAROCASS3, NAROCASS5 ve NAROCASS4 bulunmaktadır.

Şu anda Uganda’daki neredeyse tüm haneler günlük olarak pirinç tüketiyor. Üretimi son zamanlarda yıllık ortalama %7.33 oranında artmıştır. Bilim adamları, büyümeyi, gelişmiş pirinç çeşitlerini ve uygun bir politika ortamını teşvik etmeye ve benimsemeye bağlıyor.

Son on yılda, dokuz (9) üstün çeşidin yetiştirilmesi, önceki ulusal ortalama verim olan 1 ton/akr’dan 3-4 ton/akr’a pirinç üretkenliğini artırdı ve bu da pirinç üretiminin 110.000 metrik ton/akr’dan artmasıyla sonuçlandı. 2020’de yıllık 2008 ila 390.000 metrik ton.

Daha sonra, pirinç ithalatı 90.000 metrik tondan 50.000 metrik tonun altına düştü ve ülkeyi 100 milyar UGX’in üzerinde kurtardı.

Bugün yemeklik yağ fiyatı iki katına çıktı. NaCRRI/ NARO, büyüyen yağ pamını artırmak ve palm yağından yemeklik yağ üretmek için fusarium hastalığını ele almak için çalışıyor.

Kurum, Kalangala dışındaki diğer bölgelerde palmiye ağacının büyümesini görmek için Uganda’daki farklı ekolojilerde birkaç çok lokasyonlu uyarlamalı deneme yapıyor. NaCRRI / NARO, Kuzey Uganda, Doğu Uganda ve diğerleri gibi yerlerde büyümek için palmiye yağı vaadini açıkladı.

NaCRRI / NARO, parmak darı, sorgum, fasulye, yerli sebze portakalları, tatlı patatesler vb. gibi ürünlerin alımını cömertçe teşvik etmiştir. Gerçekten de bu gıdaların tüketiminin iyi olduğu bölgelerde yetersiz beslenme vakaları daha düşüktür. Hala yaygın olduğu yerlerde, bu tür ürünlerin yetiştirilmesinde artan bir farkındalık ve kıtlık sorunudur.

Amaç, daha fazla gıda üretmek ve Karamoja gibi bölgelerde yetersiz beslenme sorununu çözmek için zengin bir gıda mahsulleri menüsü elde etmek, aynı zamanda çiftçinin hanesine gelir ve ülke için gelir sağlamaktır.

Mahsul çeşitlerini geliştirmek ve yerel ekolojiye adaptasyonu sağlamak için çok şey var.

Desire Amanya ve Erkek Solomon Grace tarafından
İletişim görevlileri-GCIC-DEVLET EVİ

Topluluğunuzda bir hikayeniz veya bizimle paylaşmak istediğiniz bir fikriniz mi var: [email protected] adresinden bize e-posta gönderin.